عدد الرسائل : 1002 العمل/الترفيه : محامي اعلام الدول : مزاجي : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 14/08/2009
موضوع: Galaxy الخميس مارس 04, 2010 2:43 pm
المقادير
4_3 بيضات نصف كأس زيت كأس دقيق منخول كأس سكر ناعم 4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره ربع كأس ماء ملعقتان كبيره بيكنك باودر
للزينة قشطة ملعقتان زبده 6 شوكولاته جالكسي ساده
الطريقة
1* افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار وضع باقي المقادير ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج 2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط السابق و نخلطه بملعقه خشبيه 3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش عليها قليل من الدقيق 4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350 5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه.. نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه 6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا 7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه
طرق التقديم يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات او مربعات كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه بالشكل الذي تودينه
العصماء المدير العام
عدد الرسائل : 7753 اعلام الدول : مزاجي : الهواية : تاريخ التسجيل : 10/09/2008
موضوع: رد: Galaxy السبت مارس 06, 2010 5:38 am
نديم
تسلم عيوني على المشاركة الطيبة
الوصفة مشهية وشكلها لذيذة
ويعطيك العافية على المجهود الطيب
شاكرين لك حسن التواجد
ونحن دائما في انتظار كل جديد ,
محـــــــ بتي
عمر الدوسري عضو فعال
عدد الرسائل : 356 العمر : 38 العمل/الترفيه : استاذ لغة عربيه اعلام الدول : مزاجي : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 25/11/2009
موضوع: رد: Galaxy السبت مارس 06, 2010 5:49 am
نديم
تسلم عيوني على المشاركة الطيبة
الوصفة مشهية وشكلها لذيذة مشكور يا نديم على المجهود المميز خالص ودي واحترامي لك دمت بود وخير
ناني أحمد المشرف العام
عدد الرسائل : 1734 الموقع : ليبيا العمل/الترفيه : النت اعلام الدول : مزاجي : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 17/03/2010
موضوع: رد: Galaxy السبت أبريل 10, 2010 9:17 am
نديم
مشكور كل الشكر عالمساهمه اللذيذه
دمت بود
ننتظر جديدك
ناني
نديم الليالي عضو الماسي
عدد الرسائل : 1002 العمل/الترفيه : محامي اعلام الدول : مزاجي : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 14/08/2009
موضوع: Galaxy 
الخميس مارس 04, 2010 2:43 pm
