لا يفوتكم.. الفطير المشلتت الساخن

المقادير :

- 2/1 5 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر ...( انا زدتها بعد 2/1 ملعقة )
- 1 بيضة
- 2/1 2 ملعقة كبيرة زيت دلال
- 2 كوب ماء

الطريقة :

- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طووووويلة ( لازم )
- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح
- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و
قبل حشوها

تشكيل الفطير :

1- السادة بدون حشو :
بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح
ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري ( غير ضروري ... )

2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من :
سلطة تونه -بيض- مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة
ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز

ملاحظاتي:
الأفضل عند فردها ما تكون الطبقة رقيقة كثير حتى تعطيك الطبقات المقرمشة عند الخبز
تقريبا تكون مثل سماكة الدونت عند التقطيع او اكثر شوي ...
وعليكم بالعافية ............

جربوها ........ والله لا تفوتكم

ماشاء الله روعه احب الفطير

تسلمين على الطريقه ويعطيكي العافيه

شكلها
لذيذة

امممممممممممممم

يسلمووووووو

لا يفوتكم.. الفطير المشلتت الساخن 081129002421ugvV

دمعة

تقديم رائع وبيشهي كثير

بارك الله فيك على مواضيعك الرائعه

وعلى هذه الوصفه القيمة التي قمت بطرحها علينا

وتمنياتي لك بالتوفيق ومواصلة التميز معنا

في انتظار جديدك من الوصفات الجديدة والمميزة

~واصلي معنا ولا تفاصلي ~

~ننتظر باستمرار جديدك اذ انه يستحق اكثر من الانتظار ~

لا تحرمينا من ما تقدميه

,,واصــــــ،،،لــــي،،،

لا يفوتكم.. الفطير المشلتت الساخن 43709321b2

لا يفوتكم.. الفطير المشلتت الساخن 43709321b2

دمعه الم

الللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللله

شوقتينا ---فتحتى شهيتنا

فانا اعشق الفطير---اشتريها جاهزه

رحم الله والدتى هى التى كانت تصنعها لى --

وبعدين تعالى هنا --تتركينا بعدما صرخت بطوننا شوقا

هو كلام وبس مفيش دوقوا عمايل ايديه ،ههههههههههه

كيف سموكى دمعه الم ؟ لابد ان ان تكونى بسمه امل

ويلااااااا شغلى النشابه

برافوووووووووووو على تلك الوجبه الشفويه نامل ان تكون تجريبيه

تقبلى مرورى مع وافر التقدير

ممممم

يالله ياسلام و الله شهيتينا

شكرا كتير دمعة

ان شاء الله نجربها

تحياتي واشواقي

عصماء
نديم
فارس
طائر
محمد سرحان
نورتوا موضوعي بزيارتكم
شكرا على ردودكم الجميلة
وكلكم معزومين عندي عالفطير المشلتت
ده لو عرفتوا لقيتوني بقى
لاني حهرب منكوا
عزايم ايه دي بقى
ههههههههههههه
اشكركم حبايبي عالمرور الكريم
دمتم في حب