عدد الرسائل : 7753 اعلام الدول : مزاجي : الهواية : تاريخ التسجيل : 10/09/2008
موضوع: كتاب طبخ خاص بالشباب!!! قلنا الشباب- اوك الجمعة يونيو 26, 2009 9:47 am
اولا: طريقة عمل الشاي
الأدوات :
أي حاجه تغلي فيها الماء كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول قليلا من السكر كيس شاى ليبتون " بو خيط " ورقتين نعناع ( فقط ورقتين ) نار<< لاتلعب بالنار تحرق أصابيعك كبريت ويستحسن ولاعه ابو ريالين وربع
الطريقة :
املأ الحاجه الي بتغلي فيها الماء وضعها على النار حتى يفــــور ( على وزن يثــــور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ثم اغلق الغاز "البوتغاز" ضع السكر في الكوب الفارغ ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ اضف ورقتى النعناع ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين رد نظف المكان ثم قدمه
وبالهناء والشفاء
============
ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرّة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة مقلاية "تاوه" ملعقة للتقليب نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرق أصابيعك هههههههههههههههههه كبريت
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت وبعديت تحول إلى مئوي هههههههههه انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية
============
واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة
كيف تحصل على ماء بارد ( من أخطر واعقد الوصفات في الشرق الاوسط)
الأدوات /
- كوب فارغ - ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام شديد افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية
شو رايكم في الكتاب يا شباب وللمعلومه الكتاب يوزع مجااااااااانا !!!!!!! ههههههههههههه هههههههههههههههه يالله يا شباب شدوووا الهمة هههههههههههههههههههههههه
شيزون عضو فضي
عدد الرسائل : 404 العمل/الترفيه : سياحه وسفر اعلام الدول : مزاجي : الهواية : تاريخ التسجيل : 27/11/2008
موضوع: رد: كتاب طبخ خاص بالشباب!!! قلنا الشباب- اوك الجمعة يونيو 26, 2009 10:54 am
هههههههههههههههههههههههههههههههه
عصماء
تسلمين يا الحبيبه
يعطيك العافيه
ابوفايد عضو ذهبي
عدد الرسائل : 628 العمل/الترفيه : الغربيه اعلام الدول : مزاجي : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 25/04/2009
موضوع: رد: كتاب طبخ خاص بالشباب!!! قلنا الشباب- اوك الثلاثاء يونيو 30, 2009 4:41 am
بس كدة احب اقوالك ان معظم شباب مصر بتعمل اكتر من كدة يعني اني بطبخ كل حاجه من اول الشادي لي عند الفراخ بعمل التالي بعمل الرز بعمل المكروانه _____________________________بس تسلم ايدك
العصماء المدير العام
عدد الرسائل : 7753 اعلام الدول : مزاجي : الهواية : تاريخ التسجيل : 10/09/2008
موضوع: رد: كتاب طبخ خاص بالشباب!!! قلنا الشباب- اوك الثلاثاء يونيو 30, 2009 5:05 am